Lördag..

Som vanligt så försvann fredag-kvällen. Puts väck, bara så.
Idag ska jag ut i skogen å reka för i morgon är det Sök-tävling hela dagen och jag ska vara figurant....brrr. SMHI har som vanligt dragit till med att det ska bli såååå bra väder..
Ja ja, man får ta kläder efter väder och gardera sig med något att sitta på...
Ska också försöka få gjort en del idag eftersom söndagen försvinner ut i skogen..
Har i.a.f kört 2 maskiner tvätt på morgonen,gått 5km med Panther, sotat pannan, duschat, ätit frukost å druckit kaffe (med banankaka till...).
Ska träffa Lena om en timme (ut i skogen ska vi gå...) så jag hinner nog städa lite innan...
*******************************************************************
Banankaka
75 gr smör
2 dl strösocker
2 msk kaffegrädde/vispgrädde/mjölk
½ tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 äggulor
2 väl mogna bananer
2½ dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
2 äggvitor

Smält smöret. Blanda smör, socker, grädde/mjölk, salt, vaniljsocker, äggulor och mosade bananer med elvisp. Blanda mjöl och bikarbonat innan det blandas med smeten. Vispa äggvitorna till ett hårt skum och vänd ner det i smeten.
Gräddas i smord/bröad form i 45-50 min., 175 graders värme.
****************************************************************
Får nog rappa på lite om det ska bli städat innan jag åker...
/Åsa